Weinglossar: C

Cabernet:

Abkürzung für die beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Chardonnay

Eine der berühmtesten weissen Rebsorten der Welt.

Charta

1984 gegründete Vereinigung im Rheingau zur Pflege des Rheungauer Rieslings. ( Es wurden bestimmte Vorgaben für die Herstellung dieses Weines festgelegt)

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